<strong>อาหารคลีน</strong> ตัวช่วยลดน้ำหนักที่อาจส่งผลต่อสุขภาพของคุณ
ในปัจจุบันนี้ผู้คนหันมาให้ความสนใจในการดูแลสุขภาพร่างกายกันมากขึ้นกว่าเดิม เราจะเห็นคนกำลังอยู่ในระหว่างการลดน้ำหนักเต็มไปหมดในสังคม และเครื่องมือที่ถูกใช้ในการลดน้ำหนักอยู่เป็นประจำนั้นก็คืออาหารคลีนนั่นเอง ความจริงแล้วอาหารประเภทนี้ไม่ใช่อาหารที่แย่หรือส่งผลเสียต่อสุขภาพถึงขนาดนั้นแต่อย่างใด เพียงแต่ว่าการรับประทานอาหารแบบที่ไม่มีส่วนผสมของไขมันหรือโซเดียมเอาเสียเลยในระยะยาวก็จะไม่ดีต่อสุขภาพของเราเช่นเดียวกัน เราจึงจะพาทุกคนไปดูกันว่าวิธีการรับประทานอาหารเพื่อลดน้ำหนักแบบใดจะดีต่อสุขภาพและช่วยลดน้ำหนักได้จริงบ้าง เปิดเทคนิคการรับประทานอาหารคลีนให้ถูกต้อง รับประทานไขมันดี ตัวช่วยที่จะทำให้อาหารคลีนของคุณมีประสิทธิภาพมากขึ้นกว่าเดิม การรับประทานอาหารคลีนไม่ได้หมายความว่าการงดการรับประทานไขมันแต่อย่างใด ร่างกายของเราจะได้รับผลเสียหากเราไม่รับประทานไขมันเลย ไม่ว่าจะเป็นดูโทรมหรือหนังเหี่ยวเป็นต้น ดังนั้นเราจึงควรรับประทานไขมันดีอย่างเช่นไขมันที่ได้จากอะโวคาโด ถั่ว หรือน้ำมันมะกอก เพราะน้ำมันเหล่านี้จะเป็นตัวช่วยให้ร่างกายสามารถดูดซึมวิตามินไปใช้งานได้ดีขึ้นกว่าเดิม #สุขภาพ #ความรู้ #อาหารคลีน
<strong>อาหารเสริม</strong> ตัวช่วยให้สุขภาพดีแต่อาจส่งผลอันตรายต่อร่างกาย
ไม่ว่าใครก็อยากจะมีร่างกายที่แข็งแรงหรือมีรูปลักษณ์ภายนอกที่ดูดีกันทั้งนั้น แต่การที่เราจะรับประทานอาหารให้ได้สารอาหารครบถ้วนตามที่ร่างกายต้องการเป็นประจำทุกวันนั้นเป็นเรื่องที่แทบจะไม่สามารถเกิดขึ้นได้เลย เพราะกว่าที่สารอาหารจะครบถ้วนเราก็ได้รับพลังงานแคลอรี่ที่มากเกินพิกัดไปเป็นที่เรียบร้อยแล้ว อาหารเสริมจึงกลายมาเป็นทางออกที่ช่วยให้เราได้รับสารอาหารอย่างครบถ้วนและช่วยให้ร่างกายแข็งแรง หรืออาจช่วยให้มีรูปลักษณ์ภายนอกที่ดูดี แต่อาหารเสริมกับสามารถส่งผลอันตรายให้กับร่างกายของเราได้เช่นเดียวกันหากเรารับประทานอย่างไม่เหมาะสม และเราจะพาทุกคนมาดูกันว่าทานอาหารเสริมอย่างไรให้ปลอดภัยจากการเป็นโรค เปิดวิธีการรับประทานอาหารเสริมให้ปลอดภัยและเหมาะสม รวมอันตรายที่อาจเกิดขึ้นได้จากอาหารเสริม อาหารเสริมนั้นหากรับประทานอย่างไม่เหมาะสมก็อาจเกิดอันตรายได้เช่นเดียวกันไม่ว่าจะเป็นการติดเชื้อในกระแสเลือด การทำให้ตับอักเสบเนื่องจากรับประทานมากจนเกินไป บางชนิดอาจทำให้ไอคิวต่ำลงเพราะมีการแนะนำให้รับประทานแทนอาหารหลักซึ่งไม่เพียงพอต่อการเจริญเติบโต ไม่ว่าจะโฆษณาว่าผลิตมาจากธรรมชาติมากแค่ไหนก็ตามแต่สุดท้ายแล้วในกระบวนการผลิตก็ยังคงมีสารเคมีเจือปนอยู่ดี ร่างกายเราต้องทำการขับสารเหล่านี้ออกซึ่งทำให้ตับและไตมีโอกาสเสื่อมหรืออักเสบมากขึ้น #สุขภาพ #การดูแลตัวเอง #อาหารเสริม
รู้หรือไม่ อาหารก็สามารถบำรุงฟันได้
สำหรับคนที่ดูแลสุขภาพช่องปากและฟันเป็นอย่างดีนั้นเชื่อว่าคงมีหลายคนเลยทีเดียวที่มองว่าอาหารนั้นเป็นปัจจัยหลักที่ทำให้สุขภาพฟันของเราแย่ลงดังนั้นคนที่ใส่ใจดูแลสุขภาพฟันจึงมักจะเลือกรับประทานอาหารอย่างเคร่งครัดอยู่เสมอเพราะฟันของเรานั้นมีเพียงแค่ชุดเดียวถ้าต้องถอนทิ้งก็คือหายไปเลยจะใส่ฟันปลอมหรือฝังรากฟันเทียมก็ไม่เหมือนเดิมอีกต่อไปแต่ความเป็นจริงแล้วมีอาหารจำนวนไม่น้อยเลยทีเดียวที่สามารถบำรุงฟันได้จะมีอะไรบ้างไปดูกันเปิดรายชื่ออาหารที่ช่วยบำรุงฟันให้แข็งแรง อาหารที่ดีต่อสุขภาพปากและฟันนั้นส่วนใหญ่จะเป็นแคลเซียมซึ่งหลายคนก็ทราบกันดีอยู่แล้วว่ามันดีต่อกระดูกเป็นอย่างมากนอกจากนี้มันยังดีต่อฟันของเราอีกด้วยแต่หากเราต้องการให้แคลเซียมสามารถทำงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพในการส่งแร่ธาตุเข้าสู่ฟันก็ต้องรับประทานควบคู่กับอาหารที่มีฟอสเฟตหรือฟอสฟอรัสเนื่องจากสามารถทำงานร่วมกันได้เป็นอย่างดีแถมยังสามารถช่วยกระตุ้นการหดตัวของกล้ามเนื้อและกระตุ้นการทำงานของระบบประสาทอีกต่างหากโดยอาหารที่คุณควรรับประทานจะมีดังนี้ ทองหยอด สังขยา น้ำสลัด หรือมายองเนสเป็นต้นเครื่องดื่มที่มีสีเข้มอย่างเช่นโกโก้ ชา กาแฟอาหารที่ทำมาจากยีสต์อย่างเช่นหมั่นโถว ซาลาเปา ขนมปัง เค้กอาหารที่เป็นผงอย่างเช่นครีมผง น้ำตาลป่น เกลือป่น นมผงเครื่องดื่มสำเร็จรูปเนื่องจากมีการใส่ฟอสเฟตเข้าไปไม่ให้มันจับตัวกันเป็นก้อน รวมข้อควรระวังสำหรับผู้ที่ต้องการรับประทานอาหารช่วยบำรุงฟัน อาหารที่สามารถช่วยบำรุงฟันได้เป็นอย่างดีนั้นจะเต็มไปด้วยแคลเซียมและฟอสเฟตจำนวนมากดังนั้นจึงต้องระมัดระวังเป็นพิเศษสำหรับผู้ที่มีโรคประจำตัวอย่างเช่นโรคไตหรือผู้ที่มีค่าฟอสเฟตในเลือดสูงกว่าปกติอยู่แล้วไม่ควรรับประทานอาหารที่มีฟอสเฟตสูงจนเกินไปให้หลีกเลี่ยงไปรับประทานอาหารจำแพทย์โปรตีนอย่างเช่นเนื้อปลา ไข่ขาวน้ำชาที่ไม่ใส่นม เนื้อสัตว์ไม่ติดมัน หรือน้ำสมุนไพรขนมที่ไม่มีส่วนผสมของไข่แดง แป้งปลอดโปรตีนก็จะช่วยบำรุงสุขภาพฟันได้ดีแต่ไม่เสี่ยงต่อสุขภาพในส่วนอื่นของร่างกาย #สุขภาพช่องปาก #การดูแลตัวเอง #การบำรุงฟัน
<strong>กลิ่นคนแก่</strong> ปัญหาที่ผู้สูงอายุหลายคนต้องเผชิญ
คำว่าแก่แค่ได้ยินเบาๆ ก็ทำให้เรารู้สึกเจ็บไปจนถึงขั้วหัวใจเลยทีเดียว ยิ่งถ้ามีใครเดินมาบอกเราว่าเรามีกลิ่นคนแก่ยิ่งเป็นสิ่งที่เราไม่สามารถยอมรับได้ ความจริงแล้วกลิ่นดังกล่าวนั้นไม่ใช่กลิ่นที่เกิดขึ้นจากมโนภาพของเราแต่อย่างใดแต่มันเป็นสิ่งที่เกิดขึ้นจริงในทางกายภาพ เป็นกลิ่นอ่อนๆ ที่เราจะได้อิ่มเมื่ออยู่ใกล้กับผู้สูงอายุ มันไม่ใช่กลิ่นเหม็นและไม่ใช่กลิ่นหอมแต่ก็ไม่รู้ว่าเกิดจากอะไรกันแน่ หากคุณไม่อยากมีกลิ่นดังกล่าวเราก็มีวิธีการป้องกันมาแนะนำให้ทุกคนได้ลองทำตามกัน เปิดวิธีการป้องกันหากไม่อยากมีกลิ่นคนแก่ติดตัว กลิ่นคนแก่คืออะไร ทำไมจึงมีเฉพาะกับผู้สูงอายุกลิ่นคนแก่นั้นความจริงแล้วเป็นกลิ่นตัวที่ไม่ได้หอมหรือเหม็น ดังนั้นมันจึงไม่ใช่กลิ่นที่เกิดมาจากความสกปรก แต่มันเป็นกลิ่นตัวพิเศษที่เกิดขึ้นจากปฏิกิริยาธรรมชาติของร่างกายเมื่อต่อมเหงื่อและต่อมไขมันผลิตทั้งเหนือและไขมันออกมาเกิดปฏิกิริยาร่วมกับแบคทีเรียจนกลายเป็นกลิ่นเฉพาะบนร่างกาย ดังนั้นกลิ่นของแต่ละคนก็จะแตกต่างกันออกไป เมื่ออายุเกิน 40 ปีขึ้นไปกระบวนการดังกล่าวนั้นจะมีประสิทธิภาพในการทำงานแย่ลงและมีการสะสมของสารนอนนอลซึ่งเป็นปัจจัยหลักที่ทำให้เรามีกลิ่นแก่ ยิ่งอายุมากขึ้นกลิ่นดังกล่าวก็จะยิ่งมากขึ้นตามไปด้วย ที่สำคัญสารในตลาดนั้นไม่ละลายทั้งในไขมันและน้ำ มันจึงติดทนแบบที่อาบน้ำก็ไม่ช่วยอะไร แถมยังติดไปถึงเสื้อผ้าอีกต่างหาก #สุขภาพ #โรค #กลิ่นคนแก่
<strong>ไข่เยี่ยวม้า</strong> อาหารจีนที่อาจอันตรายกว่าที่คุณคิด
อาหารจีนนั้นเป็นอาหารที่คนไทยชื่นชอบรับประทานกันเป็นอย่างมาก เนื่องจากประเทศไทยเรานั้นมีคนเชื้อสายจีนเป็นจำนวนมากจึงได้รับอิทธิพลด้านอาหารกันมาแบบเต็มๆ และหนึ่งในเมนูที่หลายคนชื่นชอบที่มักจะเสริมในออเดิร์ฟเย็นอยู่เสมอเวลารับประทานโต๊ะจีนก็คือไข่เยี่ยวม้านั่นเอง เคยสงสัยหรือไม่ว่าเพราะเหตุใดเมนูแสนอร่อยดังกล่าวจึงมีลักษณะแตกต่างจากไข่ธรรมดาทั่วไป สีสันดูน่ากลัวและไม่น่ารับประทานเลยแม้แต่น้อย หากใครที่ไม่เคยรับประทานมาก่อนกว่าจะเปิดใจรับประทานได้ก็ต้องใช้เวลา เราจึงจะพาทุกคนมาดูกันว่าความจริงแล้วอาหารดังกล่าวปลอดภัยต่อสุขภาพของเราจริงหรือไม่ ไข่เยี่ยวม้าคืออะไร เพราะเหตุใดจึงอาจไม่ปลอดภัยต่อสุขภาพ ไข่เยี่ยวม้านั้นความจริงแล้วเป็นการนำเอาไข่มาถนอมอาหารด้วยวิธีการที่ค่อนข้างแปลกประหลาด ในประเทศไทยเองก็มีการนำเอาไข่มาถนอมอาหารเช่นเดียวกันอย่างเช่นการทำไข่เค็มที่นำเอาไข่ไปดองในน้ำเกลือ แต่สำหรับไข่ชนิดนี้แล้วจะใช้วิธีการพอกไข่ทั้งฟองด้วยปูนขาวผสมเข้ากับใบชา ขี้เถ้า และเกลือป่น ที่ผ่านการนวดด้วยน้ำเย็นจนเข้ากันเป็นอย่างดี หรือจะใช้อีกวิธีนึงก็ได้เช่นเดียวกันนั่นก็คือไปแช่ในน้ำที่มีส่วนผสมของเบสไม่ว่าจะเป็นปูนขาว SODA ASH ชาดำ สังกะสีออกไซด์ และเกลือ ผู้ผลิตแต่ละรายนั้นก็จะมีสูตรที่แตกต่างกันออกไปเพื่อผลิตไข่ให้มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์พิเศษเฉพาะตัวของตนเอง กว่าจะได้เป็นไข่ออกมาที่เรารับประทานกันนั้นไม่ใช่เรื่องง่ายเลยแม้แต่น้อย ด้วยความที่เป็นไข่ถนอมอาหารดังนั้นจึงจำเป็นที่จะต้องใช้เวลาในระดับหนึ่ง จึงมีผู้ขายบางรายที่ไม่บริสุทธิ์ พวกเขามีการใช้สารตะกั่วออกไซด์หรือซัลไฟด์ใส่ลงไปในส่วนผสมที่ใช้ในการแช่ไข่เพื่อให้ไข่กลายสภาพได้อย่างรวดเร็วและเห็นผลได้อย่างชัดเจนมากขึ้นกว่าเดิม ดังนั้นไขเหล่านี้จึงอาจจะมีการปนเปื้อนสารตะกั่วก็เป็นได้เช่นเดียวกัน ถ้าหากเรารับประทานเข้าไปอยู่เป็นประจำก็จะส่งผลเสียต่อร่างกายไม่ว่าจะเป็นเซลล์ไขกระดูก ไต และระบบประสาททำงานผิดปกติ กล้ามเนื้อกระดูกข้อมือและข้อเท้าเป็นอัมพาต มีอาการท้องผูก หากอาการหนักอาจทำให้สมองบวม มีอาการชัก และอาจจะถึงขั้นเสียชีวิตเลยก็ได้เช่นเดียวกัน แต่อย่างไรก็ตามอาการเหล่านี้มักจะเกิดขึ้นเมื่อเราได้รับสารตะกั่วที่ปนเปื้อนอยู่ในอาหารติดต่อกันเป็นเวลานานนับเดือนเช่นเดียวกัน หากเราไม่ได้รับประทานบ่อยก็จะไม่ได้ส่งผลต่อสุขภาพขนาดนั้น สังเกตไข่เยี่ยวม้าที่ปนเปื้อนสารตะกั่วอย่างไรและรับประทานอย่างไรจึงจะปลอดภัย วิธีการสังเกตว่าไข่เยี่ยวม้าที่เราจะรับประทานมีการปนเปื้อนสารตะกั่วหรือไม่นั้นสามารถสังเกตได้อย่างง่ายดาย โดยให้ดูที่ไข่ขาวว่าสีดำมากเกินไปหรือไม่ หากปนเปื้อนสารตะกั่วลักษณะของไข่ขาวจะเป็นสีดำขุ่นไม่ใสเหมือนกับปกติ หากเราต้องการรับประทานให้ปลอดภัยต่อสุขภาพควรเลือกผู้ผลิตที่มีมาตรฐาน สามารถเชื่อถือได้ว่าไข่มีคุณภาพและไม่ปนเปื้อนสารอันตราย #สุขภาพ #การดูแลตัวเอง #ไข่เยี่ยวม้า
<strong>ดอกเล็บสีขาว</strong> สิ่งที่กำลังบ่งบอกว่าคุณมีปัญหาเกี่ยวกับสุขภาพเล็บ
หากคุณสังเกตให้ดีจะพบว่าบนเล็บของเรานั้นสามารถบ่งบอกถึงสุขภาพได้อย่างน่าเหลือเชื่อ แต่ในขณะเดียวกันเองสุขภาพเล็บก็เป็นสิ่งที่มีความสำคัญเช่นเดียวกัน เพราะเล็บนั้นเป็นอวัยวะที่ช่วยปกป้องเนื้อเยื่อส่วนที่เปราะบางบนนิ้วของเราให้ปลอดภัย หากเล็บมีปัญหาก็จะทำให้เรารู้สึกเจ็บปวดได้ไม่น้อยเช่นเดียวกัน และหากเราไม่ดูแลให้ดีก็จะเกิดปัญหาที่ทำให้เราต้องรับการรักษาตามมาอีกด้วย หนึ่งในสิ่งที่กำลังเป็นสัญญาณบอกว่าเรามีปัญหาเกี่ยวกับสุขภาพและก็คือดอกเล็บสีขาวนั่นเอง มันคืออะไรและบอกอะไรกับเราบ้างไปดูกัน ดอกเล็บสีขาวเกิดจากอะไรและบอกอะไรกับเราบ้างไปดูกัน ดูแลรักษาสุขภาพเล็บอย่างไรไม่ให้เป็นดอกเล็บสีขาว หากคุณไม่ต้องการให้มีดอกเล็บสีขาวก็ต้องดูแลสุขภาพเล็บให้ดี ไม่ว่าจะเป็นการรับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่โดยเฉพาะวิตามินและแร่ธาตุที่สำคัญต่อร่างกาย รักษาเมื่อได้รับอุบัติเหตุอยู่เสมอ กรอบด้วยการทาเล็บก็นับว่าเป็นทางเลือกที่ดีเช่นเดียวกัน หากเป็นเชื้อราให้ใช้ยาต้านเชื้อราซึ่งสามารถรักษาให้หายขาดได้ในระยะเวลาประมาณ 3 เดือน นอกจากนี้การหลีกเลี่ยงตัวยาที่ก่อให้เกิดอาการแพ้ก็ยังช่วยป้องกันไม่ให้เกิดดอกเล็บได้อีกด้วย #การดูแลตัวเอง #เล็บสีขาว #สุขภาพ
<strong>ผลไม้วิตามินเอสูงกับมนุษย์ติดจอ</strong>
ในยุคนี้หลายคนต้องใช้เครื่องในการทำงานหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็นมือถือ หรือคอมพิวเตอร์ และเราต่างก็ทราบกันดีว่าสื่อหรือเครื่องมือเหล่านี้มีผลเสียกับดวงตา เมื่อต้องจดจ้องอยู่กับหน้าจอมือถือหรือคอมพิวเตอร์ ทำให้สายตาอาจเมื่อยล้า ดังนั้นเพื่อให้ดวงตาคู่สวยอยู่กับเราไปนาน ๆ เราจึงต้องทำการดูแลสุขภาพดวงตาของเราการทานอาหารที่เป็นประโยชน์ ดังนั้นเราต้องใส่ใจและบำรุงดวงตาของเราอยู่เสมอด้วยการทานของที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพดวงตา ซึ่งหนึ่งในของที่มีประโยชน์ต่อดวงตาของเราก็มีผลไม้ที่มีวิตามินเอสูงนั่นเองซึ่งจะมีผลไม้ชนิดไหนบ้างที่จะนำมาแนะนำไปดูกันเลย…… มะละกอเป็นผลไม้บ้านๆ ปลูกง่าย ออกผลง่าย ราคาถูก และมะละกอสุกยังช่วยป้องกันการเสื่อมของจอประสาทตา ที่เหมาะกับผู้ที่ใช้สายตานาน ๆ อย่างในกลุ่มคนวัยเรียนและวัยทำงาน นอกจากนี้ลดความเสี่ยงของอาการภาวะจอประสาทตาเสื่อมในผู้สูงอายุ ได้อีกด้วย ผลไม้กลุ่มนี้เช่น โกจิเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ มันเบอร์รี่ แบล็คเบอร์รี่ จะกลุ่มผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวรสชาติอร่อยทานง่าย เป็นกลุ่มผลไม้ที่ช่วยบำรุงสายตาได้เป็นอันดับต้น ๆ เลยก็ว่าได้ เพราะจะลดการเหนื่อยล้าของตาที่ถูกใช้งานหนัก ช่วยในการซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอจากการที่ต้องใช้สายตาเป็นเวลานานงจอมือถือและคอมพิวเตอร์ โดยวิตามินที่พบมาก คือ วิตามินซี วิตามินเอ เบต้าแคโรทีน และสารลูทีน ในผลของกีวี่นั้นมีส่วนของสารต้านสารอนุมูลอิสระอยู่เป็นจำนวนมากที่มีประโยชน์ต่อร่างกายทั้งช่วยชะลอวัย ช่วยในการขับถ่ายและมีส่วนช่วยป้องกันดวงตาจากแสงยูวี รวมถึงลดความเสี่ยงต่อโรคตาต่างๆ อาทิ โรคจอประสาทตาเสื่อม ลดการเป็นเสี่ยงการเป็นต้อกระจก โรคจุดรับภาพเสื่อม รวมถึงลดอาการตาฟางได้อีกด้วย หรือ กะทกรกฝรั่ง ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวแต่อุดมไปด้วยสารอาหารที่มีคุณประโยชน์ อาทิ เบต้าแคโรทีน วิตามินซี แคลเซียม โซเดียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส […]
<strong>7 ผลไม้แก้เจ็บคอ อร่อยและมีประโยชน์หลากหลาย</strong>
อากาศเปลี่ยนแปลงทำให้ร่างกายอาจปรับตัวไม่ทันจนส่งผลให้เกิดอาการเจ็บป่วย มีไข้และไอได้ ขอแนะนำให้ลองกินผลไม้แก้เจ็บคอบรรเทาอาการไปพลาง ๆ ก่อน เพราะผลไม้ต่อไปนี้สรรพคุณดีงาม บางชนิดยังมีสรรพคุณแก้ไอ ขับเสมหะ ที่สำคัญคืออร่อยกว่ายาแก้ไอแน่นอน มาดูกันเถอะว่าผลไม้แก้เจ็บคอมีอะไรบ้างที่กินแล้วช่วยแก้เจ็บคอได้ 7 ผลไม้แก้เจ็บคอ อร่อยและมีประโยชน์หลากหลาย ! นี่เป็นสูตรแก้เจ็บคอที่ใช้กันมาเนิ่นนาน กับน้ำมะนาวแก้เจ็บคอ เพราะมะนาวมีวิตามินซีสูง มีกรดซิตริก ที่ช่วยบรรเทาอาการเจ็บคอของเราได้ ยิ่งถ้าดื่มน้ำมะนาวผสมน้ำผึ้ง ฤทธิ์ฆ่าเชื้อที่มีอยู่ในน้ำผึ้งก็จะมาเสริมทัพทำให้อาการเจ็บคอที่เป็นอยู่ลดน้อยลงไปได้ แถมสูตรนี้ยังช่วยแก้ไอได้ด้วย มะขามป้อมมีวิตามินซีสูงเกินเบอร์ และมีสารแทนนินที่ช่วยบรรเทาอาการเจ็บคอ แก้ไอ ลดเสมหะ และบรรเทาอาการหวัดได้ ฉะนั้นถ้าเจ็บคอแถมยังไอ ลองหยิบมะขามป้อมมาจิ้มเกลือสักนิด แล้วอมไว้สักพักก็จะรู้สึกชุ่มคอขึ้นได้ง่าย ๆ มะขามผลไม้ที่มีวิตามินซีสูงหากินง่าย แน่นอนว่าวิตามินซีในมะขามก็ช่วยแก้เจ็บคอพร้อมบรรเทาอาการหวัดได้ชัวร์ ๆ โดยกินเนื้อฝักแก่ของมะขามเปรี้ยวจิ้มเกลือ หรือถ้าหาฝักสดไม่ได้ก็ใช้มะขามเปียกแทนได้ นำมะขามมาจิ้มเกลือเล็กน้อยแล้วกินบ่อย ๆ ก็จะทำให้ชุ่มคอมากขึ้น อาการเจ็บคอก็จะเบาลงได้อย่างดี ผลไม้รสเปรี้ยวอมหวานที่ดีต่ออาการเจ็บคอของเราด้วยแหละค่ะ โดยจะกินส้มบ่อย ๆ หรือจะนำส้ม 3 ผล ขนาดย่อมมาคั้นเอาแต่น้ำ เติมเกลือปรุงรสเล็กน้อยให้พออร่อยแล้วจิบแก้เจ็บคอก็ดีไปอีกแบบ ผลไม้รสเปรี้ยวที่เปี่ยมไปด้วยวิตามินซีสูงอย่างเสาวรสก็จัดเป็นผลไม้แก้เจ็บคอชนิดหนึ่งได้เหมือนกัน โดยน้ำเสาวรสที่มีรสเปรี้ยวจะช่วยกระตุ้นการผลิตน้ำลาย ทำให้รู้สึกชุ่มคอ ในขณะที่วิตามินซีในเสาวรสจะช่วยบรรเทาอาการเจ็บคอพร้อมขจัดเสมหะไปด้วย เด่นกว่าวิตามินซีก็เอนไซม์ที่อยู่ในสับปะรดนี่แหละค่ะ ที่มีสรรพคุณลดอาการอักเสบและมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรียในลำคอ ดังนั้นคนที่มีอาการเจ็บคออยู่ลองกินสับปะรดช่วยแก้เจ็บคอ […]
อาหารวิตามินดีสูง อาหารสำหรับคนขาดวิตามินดีที่ต้องรีบรับประทาน
ในช่วงเวลานี้หลายคนอาจจะต้องทำงานอยู่แต่ในบ้านทำให้ร่างกายไม่ได้สัมผัสกับแสงแดดเท่าที่ควร ทำให้ร่างกายของเราไม่ได้รับวิตามินดีอย่างที่ควรจะเป็น ในเมื่อเราไม่ได้ออกไปไหนแถมในช่วงนี้ก็เข้าสู่ฤดูร้อนที่อากาศร้อนจัดจนหลายคนไม่อยากจะออกจากบ้าน วันนี้เราจึงจะมาแนะนำกันว่ามีอาหารวิตามินดีสูงอะไรบ้างที่เหมาะสำหรับคนขาดวิตามินดี รวมอาหารวิตามินดีสูงสำหรับคนขาดวิตามินดี ปลาซาดีน หรือปลาที่อยู่ในปลากระป๋องนั่นเอง ปริมาณเพียงแค่ 3.8 อรก็เต็มไปด้วยวิตามินดีถึง 22 เปอร์เซ็นต์ที่ร่างกายควรได้รับต่อวัน นอกจากนี้ยังมีสารอาหารหลากหลายที่จำเป็นต่อร่างกายเมื่อจะเป็นโปรตีน แคลเซียม โอเมก้า 3 สามารถหารับประทานได้ง่าย แต่อย่างไรก็ตามหากรับประทานเป็นปลากระป๋องควรรับประทานส่วนของน้ำให้น้อยลงเนื่องจากมีปริมาณโซเดียมที่มากเกินความต้องการในแต่ละวัน ไข่แดง อาหารวิตามินดีสูงราคาไม่แพงที่สามารถหารับประทานได้ง่าย ควรเลือกไข่ไก่ตามธรรมชาติเนื่องจากจะสัมผัสกับแสงแดดมากกว่าไก่ในฟาร์ม 1 ฟองสามารถให้วิตามินดีสูงถึง 5 เปอร์เซ็นต์ที่ร่างกายควรได้รับต่อวัน แต่อย่างไรก็ตามไม่ควรรับประทานในปริมาณที่มากจนเกินไปเพราะอาจทำให้มีปริมาณคอเลสเตอรอลสูงเกินมาตรฐาน เห็ด เป็นอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินดีโดยเฉพาะวิตามินบี 2 ที่มักจะอยู่ในพืช แม้ว่าจะให้ประโยชน์กับร่างกายเราได้น้อยกว่าวิตามินดี 3 ซึ่งมาจากสัตว์ แต่ก็เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับคนที่รับประทานเจหรือมังสวิรัติ ปลาแซลมอน เมนูโปรดของใครหลายๆ คนที่ให้วิตามินดีกับร่างกายสูงถึง 124 เปอร์เซ็นต์ของปริมาณที่ควรรับในแต่ละวันด้วยปริมาณเพียงแค่ 100 กรัมเท่านั้น แต่ในกรณีนี้เฉพาะปลาที่มาจากทะเลเท่านั้น หากเป็นปลาจากฟาร์มเลี้ยงจะให้วิตามินได้เพียงแค่ 32 เปอร์เซ็นต์ ดังนั้นหากเป็นไปได้การเลือกรับประทานปลาแซลมอนที่จับมาจากทะเลจะได้รับประโยชน์สูงกว่า นอกจากนี้ยังมีโปรตีนและโอเมก้า 3 ที่ส่งผลดีต่อระบบหัวใจและภูมิคุ้มกัน ปลาเฮอริ่ง เป็นตาจากมหาสมุทรแอตแลนติกที่สามารถให้วิตามินได้สูงถึง 27 เปอร์เซ็นต์ที่ควรได้รับต่อวันด้วยปริมาณ 100 กรัม เหมาะสำหรับคนที่ชอบกินปลาแต่เบื่อปลาแซลมอนและปลาซาดีนแล้ว […]
วิตามินที่ชื่อว่า Zinc
การดูแลสุขภาพของคนเราในปัจจุบันก็นับว่าเป็นเรื่องที่สำคัญมากๆ เพราะว่าโลกเราทุกวันนี้มีทั้งมลภาวะมลพิษ เชื้อไวรัส ที่สามารถทำลายชีวิตเราได้เลย เพราะฉะนั้นการดูแลสุขภาพจึงเป็นเรื่องสำคัญ ไม่ว่าจะเป็นการออกกำลังกาย และ การรับประทานอาหารที่ดี แต่นั่นก็อาจจะยังไม่เพียงพอ ซึ่งก็มีอีกอย่างที่เป็นเรื่องที่กำลังเป็นที่นิยมมากๆในปัจจุบัน ก็คือการทานอาหารเสริม ไม่ว่าจะเป็นวิตามินชนิดต่างๆ ซึ่งก็นับได้ว่าก็มีส่วนช่วยให้ร่างกายของเราแข็งแรงและดีขึ้น ซึ่งการทำวิตามินนั้นก็คือเป็นการเติมเต็มสารอาหารในส่วน ที่ร่างกายเราขาดหายไป การทานวิตามินนอกจากจะเป็นการรักษาแล้ว ก็ยังเป็นการป้องกันอีกด้วย ซึ่งการแก้ไว้ก่อน ที่จะเกิดปัญหาขึ้น ก็ถือว่าเป็นสิ่งที่น่าสนใจเลยทีเดียวครับ แล้ววันนี้วิตามินที่เราจะมานำเสนอก็คือ Zinc ซึ่งเป็นวิตามินที่มีคุณประโยชน์มากมาย แล้วเป็นที่นิยมในปัจจุบันมากๆ มันจะมีคุณสมบัติอะไรบ้างนะเดี๋ยวเรามาดูกันครับ ที่มาของ Zinc Zinc ก็คือแร่ธาตุสังกะสี ซึ่งร่างกายของคนเราไม่สามารถผลิตขึ้นมาเองได้ การจัดสร้างขึ้นมาได้ก็ต้องเป็นการรับประทานอาหารต่างๆ ที่มีแร่ธาตุสังกะสีอยู่ในนั้น ไม่ว่าจะเป็นอาหารทะเลต่างๆ เพราะว่าอาหารทะเล จะมีแร่ธาตุสังกะสีอยู่จำนวนมาก ไม่ว่าจะเป็น หอยนางรม หอยแมลงภู่ ปลาแซลมอน ปลาซาดีน และนอกจากอาหารทะเลแล้ว ก็ยังมีการพบแร่ธาตุสังกะสี อยู่ใน ตับ เนื้อวัว เนื้อหมู หรือถั่วต่างๆธัญพืชต่างๆ ข้าว ข้าวกล้อง ต้องบอกว่าการจะได้แร่ธาตุสังกะสีนั้นก็ต้องทานอาหารเหล่านี้เป็นจำนวนมากด้วยเช่นกัน ซึ่งมันก็คงจะเป็นเรื่องยากมากๆใช่ไหมครับ นอกจากเราจะได้แร่ธาตุสังกะสีมาแล้ว แต่สิ่งที่ได้มาอีกอย่างหนึ่งก็คือ อาจจะเป็นเรื่องของคอเลสเตอรอลที่ปริมาณสูงมากๆ อีกด้วยโดยเฉพาะในอาหารทะเล […]